Гелевий жиророзчинний барвник Belgian Bloom - 20 мл

Гелевий жиророзчинний барвник Belgian Bloom розкішний колір для вишуканих десертів Belgian Bloom це гелевий жиророзчинний барвник преміум-класу, який забезпечує насичене, рівномірне забарвлення без впливу на текстуру продукту. Ідеально підходить для шоколаду, кремів, глазурі та мусів, дозволяючи легко контролювати інтенсивність кольору. Переваги Belgian Bloom: Глибокий рівномірний відтінок без плям, розшарування та втрати яскравості Контроль насиченості від ніжного до виразного кольору Збереження текстури креми, шоколад і глазур залишаються гладкими та пластичними Швидке змішування легко розподіляється в жировмісних основах Де використовувати? Шоколад, ганаш, масляні креми Бісквітне та пісочне тісто Глазур, велюр, начинки Мусові десерти, зефір Як використовувати? Додайте необхідну кількість у розтоплений шоколад, крем або тісто, ретельно перемішайте для рівномірного фарбування. Для насиченого кольору поступово збільшуйте дозування.