|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пищевой гелевый краситель водорастворимый — яркий цвет для кремов, мастики и теста
Кратко: Концентрированный пищевой гелевый краситель, который легко растворяется в воде и идеально подходит для кремов, мастики, айсинга, теста, глазури и напитков. Обеспечивает равномерный, насыщенный цвет без изменения вкуса.
Преимущества
- Высокая концентрация — насыщенный оттенок при минимальном расходе
- Водорастворимая формула — легко смешивается с жидкими и полужидкими массами
- Подходит для всех видов водных кремов и теста
- Равномерное окрашивание без разводов
- Сохраняет цвет при выпекании и заморозке
- 100% пищевой и безопасный
Где использовать
- Кремы (белковые, сливочные, заварные, масляные на водной основе)
- Мастика, марципан, айсинг
- Бисквитное, кексовое и песочное тесто
- Глазури и заливки на водной основе
- Желе, напитки, сиропы
Как использовать
- Дозировка: начинайте с минимального количества (на кончике шпажки или 1 капли), при необходимости увеличивайте до желаемой интенсивности.
- Кремы и тесто: вводите краситель в жидкую часть или готовую массу, перемешивая до однородного цвета.
- Смешивание цветов: легко получать новые оттенки, смешивая разные красители.
Важно
- Не подходит для шоколада и жировых масс — используйте жирорастворимые красители.
Состав и условия хранения
- Состав: вода, глицерин, пищевые красители (E-добавки по тону), регуляторы кислотности.
- Хранение: при 5–25 °C в сухом, тёмном месте, плотно закрывать флакон. Беречь от прямых солнечных лучей.
Формат: флакон с дозатором (гелевая форма), объём: 10–20 мл (в зависимости от варианта).