Барвник жиророзчинний Midnight BLUE - 30 мл (J-88)

Жиророзчинний барвник Midnight Blue це високоякісний харчовий барвник глибокого синього відтінку, розроблений для використання у жировмісних продуктах. Завдяки своїй спеціальній формулі він рівномірно змішується з маслом, какао-маслом і шоколадом, створюючи насичений та однорідний колір без грудочок і розшарування. Де використовувати Шоколад надає білому шоколаду інтенсивного темно-синього кольору Глазур та велюр створює стильне покриття для мусових тортів, тістечок та інших кондитерських виробів Масляні креми та ганаш додає виразності кремам для капкейків, тортів, еклерів та макаронс Какао-масло підходить для художнього декорування шоколадних плиток, цукерок і фігурок Марципан і цукрова паста дозволяє отримати глибокий темно-синій колір для кондитерського декору Як використовувати Перед додаванням у продукт барвник слід попередньо розчинити в невеликій кількості розтопленого какао-масла або іншої жирової основи. Це забезпечить рівномірне фарбування та бажану насиченість кольору. Дозування залежить від бажаного ефекту. Переваги Глибокий та насичений темно-синій відтінок Висока концентрація для економного використання Легко змішується з жировмісними продуктами, не впливаючи на їхню текстуру Рівномірне фарбування без розшарування та грудочок Барвник Midnight Blue чудовий вибір для професійного використання, який дозволяє створювати елегантні та сучасні кондитерські вироби.