Барвник жиророзчинний VINOUS - 30 мл (J-79)

Жиророзчинний барвник VINOUS це високоякісний харчовий барвник глибокого винного відтінку, спеціально розроблений для використання в жировмісних продуктах. Завдяки своїй текстурі він легко змішується з маслом, какао-маслом і шоколадом, забезпечуючи рівномірний насичений колір без розшарування. Де використовувати Шоколад надає білому шоколаду благородного винного відтінку Глазур та велюр використовується для покриття тортів, мусових десертів і тістечок Масляні креми та ганаш забезпечує рівномірне фарбування кремів для тортів, капкейків, макаронс та еклерів Какао-масло ідеальне рішення для декору та малювання на шоколаді Марципан і цукрова паста додає ніжний колір кондитерським виробам та фігурному декору Як використовувати Перед додаванням у продукт барвник слід попередньо розчинити в невеликій кількості розтопленого какао-масла або іншої жирової основи. Це допоможе отримати рівномірне фарбування та бажану інтенсивність кольору. Переваги Глибокий винний відтінок, що надає десертам вишуканого вигляду Висока концентрація, що дозволяє досягти насиченого кольору навіть у невеликих дозах Ідеально підходить для жирних середовищ, не змінюючи текстуру продуктів Легко змішується, не утворюючи грудочок Барвник VINOUS чудовий вибір для професійного використання та створення стильних кондитерських виробів.